Cel mai bun tirbuson
Cuprins
- Cele 8 tirbusoane recomandate
- Electric, de chelner sau cu brate
- Cat de mare e fiecare tirbuson
- Cum folosesti un tirbuson de chelner
- Dopurile de pluta, sintetice si cu filet
- Cand se rupe dopul
- Aeratorul si dopul de vid
- Bateriile tirbusonului electric
- Taietorul de folie
- Sampania si spumantul
- Ingrijirea tirbusonului
- Cum am ales
- Intrebari frecvente
Cel mai bun tirbuson pentru casa este Prestigio Nemi: un tirbuson electric cu baterie NiMH reincarcabila, care deschide pana la 70 de sticle fara reincarcare. Il pui pe gatul sticlei, apesi butonul si dopul iese in cateva secunde. In set vin un cutit pentru folie, un aerator si un dop care scoate aerul din sticla.
Daca preferi un tirbuson clasic, de buzunar, Lerods e un tirbuson de chelner din inox, cu maner din lemn, cutit pentru folie, desfacator de bere si husa din piele ecologica. Pentru un electric simplu, pe baterii, ELPA scoate dopuri de 20-24 mm din sticle cu gatul de cel mult 35 mm.
Cele 8 tirbusoane recomandate
Prestigio Nemi
- Electric, baterie NiMH reincarcabila
- Pana la 70 de sticle pe o incarcare
- Cutit pentru folie, aerator, dop de pastrare
- Metal, 183 mm, 290 g
Prestigio Nemi e un tirbuson electric cu baterie NiMH reincarcabila. Producatorul spune ca deschide pana la 70 de sticle pe o singura incarcare, deci rezista o petrecere lunga sau cateva luni de folosire obisnuita.
Il asezi pe sticla, apesi butonul si scoate dopul in cateva secunde. Setul include un cutit pentru folie, un aerator cu bule de aer, care oxigeneaza vinul cand il torni, si un capac care scoate aerul si inchide sticla.
Carcasa e din metal, are 183 mm si 290 g. Diametrul de 48,2 mm e cel obisnuit pentru tirbusoanele electrice.
Lerods de chelner
- Tirbuson de chelner, pliabil
- Inox si lemn de trandafir
- Cutit pentru folie, desfacator de bere
- 12,5 x 3 x 1,5 cm, 100 g, husa din piele ecologica
Lerods e un tirbuson de chelner, cel folosit in restaurante: o spirala, un cutit pentru folie si un desfacator de bere, toate pliabile intr-un maner de 12,5 cm. Corpul e din inox, iar manerul din lemn de trandafir.
Vine cu o husa din piele ecologica, in care il porti in geanta sau il pastrezi in sertar fara sa zgarie celelalte ustensile. Cantareste 100 g.
Producatorul il declara compatibil cu masina de vase, dar lemnul se usuca si crapa la spalari repetate. Il speli de mana si il stergi imediat.
Set SDLOGAL
- Electric, 4 baterii AAA
- Dop cu pompa de vid, aerator, taietor de folie
- Dop scos in 5-7 secunde
- 215 mm, 330 g
Setul SDLOGAL are un tirbuson electric care scoate dopul in 5-7 secunde, pe 4 baterii AAA, plus un dop cu pompa de vid, un aerator si un taietor de folie.
Producatorul spune ca merge cu dopuri sintetice si de pluta, cu diametrul de 20-24 mm, pe sticle cu gatul de cel mult 35 mm in exterior. Dopul de vid ar pastra vinul pana la 7 zile.
Tirbusonul are 215 mm si 330 g. Il recomanda si pentru cine are artrita, pentru ca nu cere forta.
ELPA EPG-601901A
- Electric, 4 baterii AA
- Dopuri de 20-24 mm, inalte de 44 mm
- Gat de sticla de cel mult 35 mm
- 215 mm, 230 g, taietor de folie
ELPA EPG-601901A e un tirbuson electric din ABS, pe 4 baterii AA, cu taietor de folie inclus. Are doua butoane: unul scoate dopul din sticla, celalalt il elibereaza din tirbuson.
Producatorul da limitele clar: dopuri cu diametrul de 20-24 mm si inaltimea de 44 mm, pe sticle cu gatul de cel mult 35 mm in exterior.
Are 215 mm si 230 g. In timpul scoaterii tii sticla dreapta si tirbusonul vertical, ca spirala sa intre drept in dop.
Adler AD 4490
- Electric, 4 baterii AA
- Carcasa din inox
- Taietor de folie inclus
- 24,5 cm, 260 g
Adler AD 4490 e un tirbuson electric cu carcasa din inox, pe 4 baterii AA. Producatorul spune ca se foloseste intuitiv, cu o singura mana.
In cutie vin tirbusonul, taietorul de folie si manualul. Inoxul arata mai bine decat plasticul pe o masa pusa si nu se zgarie usor.
E cel mai inalt din comparatie, 24,5 cm, si cantareste 260 g, deci ocupa mai mult loc in sertar.
Hendi 3 functii
- Tirbuson de chelner, 3 functii
- Inox si plastic
- 12 cm
- Maner visiniu
Hendi face echipamente pentru restaurante, iar acesta e un tirbuson de chelner cu 3 functii: spirala, cutit pentru folie si desfacator de bere. Are 12 cm si maner visiniu.
Parghia sprijinita pe gatul sticlei are doua trepte. Prima treapta scoate dopul pe jumatate, a doua il termina, iar dopul iese drept, fara sa se indoaie sau sa se rupa.
Corpul e din inox si plastic. E unealta preferata de cine deschide multe sticle si vrea ceva mic, fara baterii.
Tefal Ingenio
- Tirbuson cu clopot pe gatul sticlei
- Plastic si metal, fara BPA
- Taietor de folie inclus
- Se spala in masina de vase
Tefal Ingenio are un clopot care se aseaza pe gatul sticlei si un maner in T deasupra. Clopotul tine spirala exact in centrul dopului, deci nu intra stramb.
Producatorul spune ca se adapteaza la diferite dimensiuni de gat si ca are o prindere larga, confortabila. Plasticul e fara BPA si ftalati, iar tirbusonul se poate spala in masina de vase.
Vine si cu un taietor de folie. E un tirbuson manual simplu, bun pentru cine nu vrea baterii.
Hendi cu brate
- Tirbuson cu brate
- Otel cromat, 17 cm
- Desfacator de bere pe maner
- Se spala in masina de vase
Tirbusonul Hendi de 17 cm e cel cu brate, din otel cromat. Il asezi pe sticla, rasucesti manerul, iar pe masura ce spirala intra in dop, cele doua brate se ridica.
Apesi apoi bratele in jos, iar parghia scoate dopul fara forta in brate. Pe varful manerului are si un desfacator de sticle.
Se poate spala in masina de vase. E tirbusonul cel mai usor de folosit dintre cele manuale, dar e mai mare decat unul de chelner.
Electric, de chelner sau cu brate
Tirbusoanele din comparatie sunt de patru feluri, iar fiecare cere alt efort.
Tirbusonul electric face totul singur: il pui pe gatul sticlei, apesi un buton, iar un motor infige spirala si scoate dopul. E cel mai comod si singurul potrivit pentru cine are artrita sau mainile slabe. Cere insa baterii sau incarcare si are limite de marime a dopului si a gatului.
Tirbusonul de chelner e o spirala pliabila, cu o parghie care se sprijina pe marginea gatului. E mic, nu se strica usor si nu are nevoie de nimic. Cere putin exercitiu, dar dupa cateva sticle devine cel mai rapid. Varianta cu doua trepte, ca Hendi 3 functii, scoate dopul mai drept.
Tirbusonul cu brate se rasuceste in dop, iar bratele se ridica. Le apesi in jos si dopul iese. E cel mai usor dintre cele manuale, dar e voluminos.
Tirbusonul cu clopot, ca Tefal Ingenio, are un corp care se aseaza pe gat si tine spirala centrata. Rasucesti manerul, iar dopul urca singur pe spirala.
Cat de mare e fiecare tirbuson
Tirbusoanele electrice au intre 183 si 245 mm, pentru ca in corp stau motorul si bateriile. Cele de chelner au 12-12,5 cm si incap in buzunar sau intr-un sertar ingust. Daca ai loc putin in bucatarie sau vrei un tirbuson in bagajul de vacanta, cel de chelner castiga.
| Tirbuson | Tip | Alimentare | Marime |
|---|---|---|---|
| Prestigio Nemi | electric | baterie NiMH | 183 mm |
| Lerods | de chelner | fara | 125 mm |
| SDLOGAL | electric | 4 x AAA | 215 mm |
| ELPA EPG-601901A | electric | 4 x AA | 215 mm |
| Adler AD 4490 | electric | 4 x AA | 245 mm |
| Hendi 3 functii | de chelner | fara | 120 mm |
| Tefal Ingenio | cu clopot | fara | nedeclarata |
| Hendi cu brate | cu brate | fara | 170 mm |
Cum folosesti un tirbuson de chelner
Deschizi cutitul si tai folia de sub buza gatului, de jur imprejur, apoi o scoti. Asa vinul nu atinge folia cand il torni.
Asezi varful spiralei exact in centrul dopului, usor inclinat, apoi indrepti spirala vertical si o rasucesti pana mai ramane o singura spira afara. Sprijini parghia pe marginea gatului si ridici manerul incet. La tirbusoanele cu doua trepte, folosesti intai treapta de jos, apoi pe cea de sus.
Ultima parte a dopului o scoti cu mana, leganand-o usor, ca sa nu pocneasca si sa nu stropeasca.
Dopurile de pluta, sintetice si cu filet
Dopurile de pluta naturala sunt cele mai sensibile. Daca sticla a stat ani de zile in picioare, pluta se usuca si se sfarama la scoatere. De aceea vinurile de pastrare se tin culcate, ca dopul sa ramana umed.
Dopurile sintetice, din plastic, sunt mai dure si mai alunecoase. Merg cu orice tirbuson, dar cer mai multa forta la scoatere si nu se mai pot pune la loc usor.
Multe vinuri tinere au acum capac cu filet, care se deschide cu mana. Pentru ele nu ai nevoie de tirbuson deloc.
Cand se rupe dopul
Un dop rupt la jumatate nu inseamna ca sticla e pierduta. Infigi din nou spirala in bucata ramasa, de data asta in unghi, ca sa prinda mai mult material, si tragi foarte incet.
Daca dopul s-a sfaramat si au cazut bucati in vin, il torni printr-o strecuratoare fina sau printr-un filtru de cafea. Gustul nu se schimba, doar aspectul.
Tirbusoanele electrice si cele cu clopot reduc mult riscul, pentru ca tin spirala exact in centru si trag drept, fara unghi.
Aeratorul si dopul de vid
Multe tirbusoane electrice vin in set cu doua accesorii utile.
Aeratorul se pune pe gatul sticlei si amesteca vinul cu aer cand il torni. Vinurile rosii tinere, cu tanini puternici, devin mai rotunde, fara sa astepti in decantor.
Dopul cu pompa de vid scoate o parte din aerul din sticla dupa ce o inchizi. Mai putin oxigen inseamna o oxidare mai lenta, deci vinul ramas isi pastreaza gustul cateva zile in plus. SDLOGAL spune ca dopul lui il pastreaza pana la 7 zile.
Bateriile tirbusonului electric
Tirbusoanele pe baterii AA sau AAA au avantajul ca nu raman descarcate pe neasteptate: schimbi bateriile si merg mai departe. Trebuie doar sa ai baterii de rezerva in casa, mai ales inaintea unei petreceri.
Cele cu acumulator, ca Prestigio Nemi, se incarca si nu mai cer baterii. Cand nu le folosesti luni de zile, le incarci din cand in cand, pentru ca acumulatorul se descarca singur in timp.
Taietorul de folie
Folia de pe gatul sticlei pare un detaliu, dar o folie taiata prost se rupe in fasii, se prinde de spirala si ajunge in pahar. Taietorul de folie, inclus la aproape toate tirbusoanele electrice din comparatie, e un mic inel cu doua sau patru role taietoare.
Il asezi pe varful sticlei, il strangi usor si il rotesti o data sau de doua ori. Folia se taie curat, de jur imprejur, si se scoate ca un capacel. Taietura trebuie sa fie sub buza gatului, ca vinul sa nu curga peste marginea foliei cand torni.
La tirbusoanele de chelner, cutitul pliabil face aceeasi treaba. Il tragi in jurul gatului, sub buza, in doua miscari, apoi scoti folia cu varful cutitului.
Sampania si spumantul
Sticlele de sampanie si de vin spumant nu se deschid cu tirbusonul. Au un dop de pluta in forma de ciuperca, tinut de o colivie de sarma, iar presiunea din sticla il impinge singur afara.
Scoti folia, slabesti sarma tinand degetul mare pe dop, apoi tii dopul fix si rotesti sticla, nu dopul, cu sticla inclinata si indreptata departe de oameni. Dopul iese cu un suspin scurt, fara pocnet si fara spuma risipita.
Un tirbuson electric pus pe o sticla de spumant poate fi periculos: dopul poate sari brusc odata cu spirala. Pastrezi tirbusonul pentru vinurile linistite. Spumantul se deschide mai usor si mai sigur cand e bine racit, la 6-8 grade, pentru ca presiunea din sticla scade la rece, iar dopul iese mai lin si cu mai putina spuma.
Ingrijirea tirbusonului
Spirala se curata dupa folosire de resturile de pluta, cu o carpa sau sub jet de apa. Resturile uscate o fac sa intre mai greu in urmatorul dop.
Tirbusoanele electrice nu se baga in apa. Le stergi cu o carpa umeda pe exterior si scoti bucatile de pluta din interior, cu tirbusonul intors. Daca nu il folosesti luni de zile, scoti bateriile, ca sa nu curga si sa nu strice contactele.
La tirbusoanele de chelner, o picatura de ulei alimentar pe articulatia parghiei o tine mobila. Lemnul manerului se sterge imediat dupa ce s-a udat.
Cum am ales
Am pornit de la tirbusoanele pentru casa si am pastrat toate tipurile: electrice cu baterii sau cu acumulator, de chelner, cu brate si cu clopot. Am scos seturile de cadou cu sah sau alte obiecte fara legatura cu deschiderea sticlei si variantele de culoare ale aceluiasi model. Le-am comparat dupa tip, alimentare, marime, accesorii si limitele declarate pentru dop si gatul sticlei. Unde producatorul nu da o dimensiune, am spus asta in tabel.
Intrebari frecvente
Ce tirbuson e cel mai usor de folosit?
Tirbusonul electric. Il asezi pe gatul sticlei, apesi un buton si scoate dopul singur in cateva secunde, fara forta in maini. E alegerea buna pentru cine are artrita, mainile slabe sau deschide multe sticle la o petrecere. Dintre cele manuale, tirbusonul cu brate e cel mai usor: rasucesti, apoi apesi bratele in jos.
De ce se rupe dopul cand il scot?
De obicei pentru ca spirala nu a intrat destul de adanc sau a intrat stramb, pe langa centru. Dopurile vechi si uscate se rup mai usor, mai ales daca sticla a stat in picioare ani de zile. Infigi spirala exact in centru, pana mai ramane o singura spira afara, si tragi incet, drept in sus.
Merge tirbusonul electric si la dopurile sintetice?
La cele mai multe, da. SDLOGAL spune explicit ca merge cu dopuri sintetice si de pluta. ELPA si SDLOGAL dau si limitele: dopuri cu diametrul de 20-24 mm si gatul sticlei de cel mult 35 mm in exterior. Sticlele cu gat foarte gros sau dopurile foarte lungi nu intra in tirbusonul electric.
Cat timp se pastreaza vinul dupa ce deschid sticla?
De obicei trei-cinci zile pentru vinul rosu si alb, inchis la loc si tinut la frigider. Un dop cu pompa de vid scoate o parte din aer si incetineste oxidarea. SDLOGAL spune ca dopul lui pastreaza vinul pana la sapte zile. Vinul spumant isi pierde bulele mult mai repede si are nevoie de un dop special.
Independenta si afiliere: niciun producator nu plateste ca sa apara aici. CentroCasa poate primi un comision pentru produsele cumparate prin butoanele de pe site, fara cost suplimentar pentru tine; comisionul nu schimba pretul si nu decide ordinea.
