Cele mai bune recipiente pentru condimente
Cuprins
- Cele 9 seturi de recipiente pentru condimente
- Ce recipiente pentru condimente iti trebuie
- Cate borcane are fiecare set
- Recipiente pentru condimente, pe tipuri
- Sticla, inox sau plastic
- Unde asezi condimentele in bucatarie
- Condimente intregi sau macinate
- Etichete si ordine
- Cum curati borcanele de condimente
- Ce mai merge langa recipientele pentru condimente
- Cum am ales
- Intrebari frecvente
Cele mai bune recipiente pentru condimente sunt seturile de borcane mici din sticla cu capac etans si dozator, asezate pe un suport rotativ sau intr-un sertar, pentru ca tin aroma boielei, piperului si ierburilor luni intregi, iti arata dintr-o privire ce condiment ai la indemana si scot pungile desfacute din dulap, unde se varsa si se amesteca intre ele.
Alegerea noastra e setul Lamart cu 12 borcane de 85 ml pe un suport rotativ din bambus, cu etichete incluse. Elindor are 25 de borcane cu capace metalice, Bukate 24 cu capace din bambus, Elindor 12 merge in sertar, Zokura si Relaxdays au suporturi rotative din inox, Timeless Tools e un suport inalt de 16 borcane, Lamart 8 are maner, iar Practic sta pe blat.
Cele 9 seturi de recipiente pentru condimente
Lamart, 12 borcane, suport rotativ din bambus
- Numar bucati/set: 13
- Material: Sticla Bambus
- Inaltime: 22.2 cm
- 12 borcane de 85 ml
- Suport de 15,7 x 15,7 cm
Setul Lamart are 12 recipiente din sticla de cate 85 ml, asezate pe un suport rotativ din bambus de 15,7 x 15,7 cm, inalt de 22,2 cm. Suportul se roteste, deci aduci in fata condimentul de care ai nevoie fara sa ridici celelalte borcane, iar pe blat ocupa cat o farfurie mica. In pachet vin si 12 etichete autoadezive, cate una pentru fiecare borcan.
Sticla nu ia mirosul condimentelor si se spala usor, iar bambusul arata cald langa mobila de lemn sau blatul deschis la culoare. Cele 12 borcane acopera condimentele folosite zilnic: sare, piper, boia dulce si iute, oregano, cimbru, chimion, turmeric, usturoi granulat si cateva amestecuri. Pentru o bucatarie obisnuita, care vrea condimentele principale la indemana pe blat, e setul cel mai echilibrat.
- Suport rotativ din bambus
- 12 borcane din sticla de 85 ml
- 12 etichete autoadezive incluse
- Ocupa doar 15,7 x 15,7 cm pe blat
- Borcanele de 85 ml se reumplu des
- Etichetele trebuie scrise de mana
Elindor, 25 de borcane de 110 ml
- Numar bucati/set: 25
- Capacitate: 110 ml
- Material capac: Metal
- Capace dozatoare incluse
- Palnie si etichete in set
Setul Elindor are 25 de borcane patrate din sticla transparenta, de cate 110 ml, cu capace metalice care se inchid etans si capace dozatoare pentru presarat. Forma patrata economiseste spatiu, pentru ca borcanele stau lipite unele de altele, fara goluri intre ele, intr-un sertar, pe un raft sau intr-un dulap. In set vin etichete impermeabile in trei stiluri, o palnie din silicon si un marker alb.
Producatorul spune ca borcanele sunt compatibile cu masina de spalat vase, iar palnia permite umplerea fara risipa. Cu 25 de borcane, incap si condimentele rare, ierburile, amestecurile pentru gratar sau pentru prajituri si semintele. Setul nu are suport, deci are nevoie de un sertar sau de un raft. Pentru cine gateste des si are multe condimente, e setul cel mai mare din selectie.
- 25 de borcane de 110 ml
- Capace metalice etanse
- Capace dozatoare si palnie din silicon
- Compatibile cu masina de spalat vase
- Fara suport
- Ocupa mult loc asezate pe blat
Bukate, 24 de borcane de 120 ml
- Numar bucati/set: 24
- Capacitate: 120 ml
- Material capac: Bambus
- Sticla fara plumb si fara BPA
- 3 tipuri de capace dozatoare
Setul Bukate are 24 de borcane patrate din sticla de cate 120 ml, cu capace etanse din bambus natural si capace dozatoare in trei tipuri, pentru condimente fine, medii sau grosiere. Fiecare borcan masoara aproximativ 10,5 x 4,3 cm, cu deschiderea de 3,8 cm, destul de larga pentru o lingurita. Producatorul spune ca sticla e rezistenta la spargere si ca materialele sunt fara plumb si fara BPA.
In set vin 120 de etichete rezistente la apa, un marker, o perie pentru curatat si o palnie pliabila din silicon, deci borcanele se pot eticheta si reeticheta de mai multe ori. Borcanele patrate se potrivesc in orice suport, dulap sau sertar. Capacele din bambus nu se pun in masina de vase, ci se sterg cu o laveta. Pentru 24 de condimente intr-un sertar, e setul cel mai complet.
- 24 de borcane de 120 ml
- Capace etanse din bambus
- 120 de etichete rezistente la apa
- Palnie, marker si perie incluse
- Fara suport
- Bambusul nu se spala in masina de vase
Elindor, 12 borcane de 120 ml
- Numar bucati/set: 12
- Capacitate: 120 ml
- Material: Sticla
- Capace din bambus
- Capace dozatoare 2 in 1
Setul Elindor de 12 are borcane patrate din sticla groasa, de cate 120 ml, cu capace din bambus si capace cu dozare 2 in 1, pentru presarat sau pentru turnat. Forma patrata le face sa stea ordonate intr-un sertar, pe un raft sau intr-un organizator de condimente, iar sticla transparenta lasa continutul la vedere. In set vin etichete in trei tipuri, o palnie din silicon si un marker alb.
Fata de varianta de 25, acest set are mai putine borcane, dar mai mari, de 120 ml, si capace din lemn de bambus in loc de metal, care arata mai cald in bucatarie. Setul acopera condimentele de baza, iar daca mai ai nevoie de borcane, se completeaza usor cu alt set de aceeasi forma. Pentru un sertar de condimente ordonat, la o bucatarie mica, e alegerea potrivita.
- 12 borcane de 120 ml
- Sticla groasa, forma patrata
- Capace din bambus cu dozator 2 in 1
- Etichete, palnie si marker incluse
- Fara suport
- Doar 12 borcane
Zokura, 16 recipiente, suport din inox
- Numar bucati/set: 16
- Material: Sticla Inox
- Culoare: Gri metalizat
- 16 recipiente de 80 ml
- Suport rotativ 360 de grade
Setul Zokura are un suport din inox satinat, care se roteste la 360 de grade, si 16 recipiente din sticla de cate 80 ml, inalte de 9 cm, cu capac din inox. Recipientele se inchid etans, deci aromele raman in borcan pana cand le folosesti, iar fiecare capac are o sita din plastic pentru presarat. Suportul ocupa pe blat un spatiu de 19 x 28 cm.
Producatorul spune ca suportul si recipientele se pot spala in masina de vase, pe treapta de temperatura joasa, cu exceptia sitelor din plastic, care se curata doar manual. Inoxul satinat merge cu electrocasnicele din inox si nu se vede pe el praful de condimente. Recipientele de 80 ml sunt mici, potrivite pentru condimentele folosite in cantitati mici. Pentru o bucatarie moderna, e suportul rotativ cel mai elegant.
- Suport din inox satinat, rotativ
- 16 recipiente de 80 ml, inalte de 9 cm
- Capace din inox cu sita
- Se spala in masina de vase
- Sitele din plastic se spala doar manual
- Recipiente mici, de 80 ml
Relaxdays, 20 de borcane, suport rotativ
- Numar bucati/set: 20
- Material: Inox
- Culoare: Argintiu
- Suport inalt de 34,5 cm
- Borcane de 9,5 x 4,5 cm
Setul Relaxdays are un carusel rotativ din inox cu 20 de borcane din sticla pentru condimente, cu capace cu filet si insertii pentru presarat. Suportul are in total aproximativ 34,5 cm inaltime si 19,5 cm diametru, iar fiecare borcan masoara 9,5 x 4,5 cm. Caruselul se roteste la 360 de grade, deci toate cele 20 de condimente se aduc in fata cu o miscare.
Capacul cu filet se insurubeaza si tine borcanul etans, iar insertia de presarat doseaza condimentul direct in oala. Cadrul argintiu, patrat, e gandit sa arate decorativ pe blat. Producatorul precizeaza ca borcanele vin goale. Cu 34,5 cm inaltime, caruselul nu intra sub dulapurile suspendate joase, deci merita masurat spatiul inainte. Pentru cine vrea multe condimente pe blat intr-un singur loc, e setul cu cele mai multe borcane pe suport.
- 20 de borcane pe un singur suport
- Suport rotativ la 360 de grade
- Capace cu filet si insertii de presarat
- Cadru din inox
- Inalt, 34,5 cm, nu intra sub dulapuri joase
- Condimentele nu sunt incluse
Timeless Tools, 16 borcane, bambus
- Numar bucati/set: 16
- Capacitate: 80 ml
- Material capac: Inox
- Suport de 16 x 16 x 27 cm
- Borcane de 4,5 x 9,5 cm
Setul Timeless Tools are un suport rotativ din bambus de 16 x 16 cm, inalt de 27 cm, cu 16 borcane din sticla transparenta de cate 80 ml si capace din inox. Fiecare borcan are 4,5 cm diametru si 9,5 cm inaltime, iar condimentele raman vizibile prin sticla. Suportul tine pe doua niveluri un numar mare de borcane intr-un spatiu mic de blat.
Producatorul il descrie pentru boia, turmeric, piper si alte condimente, care nu mai trebuie cautate printre pungi si recipiente separate. Datorita designului rotativ, fiecare recipient se acceseaza usor. Setul cantareste 2,4 kg, deci sta stabil pe blat, dar e greu de mutat des. Inaltimea de 27 cm trebuie verificata sub dulapurile suspendate. Pentru 16 condimente pe putin loc, e varianta cea mai compacta pe orizontala.
- Suport rotativ din bambus
- 16 borcane de 80 ml
- Capace din inox
- Ocupa 16 x 16 cm pe blat
- Greu, 2,4 kg
- Inalt, 27 cm
Lamart, set rotativ cu 8 recipiente
- Numar bucati/set: 9
- Material: Plastic Sticla
- Material capac: Plastic
- 8 borcane de 85 ml
- Maner de transport
Setul rotativ Lamart are 8 borcane din sticla de cate 85 ml, pe un suport rotativ din plastic alb, cu maner pentru transport. Manerul il face usor de dus de pe blat pe masa, la gratar sau pe terasa, iar rotirea aduce in fata condimentul dorit. Borcanele din sticla sunt descrise ca durabile si se pot spala in masina de vase, dupa ce li se scoate capacul.
Cu 8 borcane, setul e mic si acopera doar condimentele principale, sarea, piperul, boiaua si cateva ierburi. Suportul din plastic e mai usor decat cel din bambus sau inox, dar arata mai simplu. Setul e potrivit si ca suport de condimente pe masa, langa solnita si rasnita de piper. Pentru o bucatarie mica sau pentru masa, e varianta cea mai practica din selectie.
- Suport rotativ cu maner
- 8 borcane din sticla de 85 ml
- Borcanele merg in masina de vase
- Mic, potrivit pentru masa
- Doar 8 borcane
- Suport din plastic
Practic President Line, 10 recipiente
- Numar bucati/set: 10
- Material capac: Lemn
- Lungime: 33 cm
- 10 recipiente din sticla
- 33 x 14 x 15 cm
Setul Practic President Line are un suport din lemn de 33 x 14 x 15 cm si 10 recipiente din sticla cu capac din lemn. Suportul nu se roteste, ci tine borcanele intr-un rand dublu, iar producatorul il descrie ca accesoriu practic si obiect decorativ, care creeaza un ambient rustic, cald, in bucatarie. In specificatii, setul apare ca fiind compatibil cu masina de spalat vase.
Suportul lung, de 33 cm, sta bine pe blat langa perete sau pe un raft deschis, unde borcanele raman la vedere. Capacitatea fiecarui recipient nu e declarata. Capacele din lemn nu se inchid la fel de etans ca cele cu filet, deci condimentele se folosesc mai repede. Pentru o bucatarie rustica sau cu mobila de lemn masiv, e setul care arata cel mai bine pe blat.
- Suport din lemn, aspect rustic
- 10 recipiente cu capac din lemn
- Compatibil cu masina de spalat vase
- Decorativ pe blat
- Lung, 33 cm pe blat
- Capacitatea borcanelor nu e declarata
Ce recipiente pentru condimente iti trebuie
Prima intrebare e unde le tii. Daca vrei condimentele pe blat, la indemana cand gatesti, iei un set cu suport rotativ, ca Lamart, Zokura, Relaxdays sau Timeless Tools. Daca blatul e mic sau vrei condimentele la intuneric, alegi borcane patrate fara suport, ca Elindor sau Bukate, care stau ordonate intr-un sertar.
A doua intrebare e cate condimente folosesti. Pentru condimentele de baza ajung 8-12 borcane. Pentru cine gateste din bucatarii diferite, cu amestecuri si ierburi, 20-25 de borcane nu sunt prea multe.
A treia intrebare e marimea borcanelor. Borcanele de 80-85 ml sunt bune pentru condimentele folosite putin cate putin, iar cele de 110-120 ml pentru sare, boia sau piper, care se termina repede.
A patra intrebare e capacul. Capacul cu dozator, cu gauri mici sau mari, permite presaratul direct in oala, fara lingurita, si e util la sare, piper, boia si ierburi. Capacul simplu, fara dozator, e mai bun pentru condimentele intregi si pentru cele care se masoara cu lingurita, ca bicarbonatul sau scortisoara la prajituri. Seturile Elindor si Bukate vin cu ambele tipuri de capac, deci acelasi borcan merge si pentru presarat, si pentru masurat.
Cate borcane are fiecare set
Elindor are cele mai multe borcane, 25, urmat de Bukate cu 24 si Relaxdays cu 20. Zokura si Timeless Tools au cate 16, Lamart cu suport din bambus si Elindor mic cate 12, Practic 10, iar setul rotativ Lamart 8. Diferenta dintre cel mai mare si cel mai mic set e de peste trei ori.
Numarul de borcane trebuie citit impreuna cu marimea lor. Cele 25 de borcane Elindor au 110 ml, iar cele 24 Bukate au 120 ml, deci tin de aproape doua ori mai mult decat 20 de borcane mici de pe un carusel. La seturile cu suport, conteaza si cat loc ocupa pe blat.
Recipiente pentru condimente, pe tipuri
| Tip de set | Avantaj | Ce verifici |
|---|---|---|
| Suport rotativ din bambus | aspect cald, ocupa putin loc | inaltimea sub dulapuri |
| Suport rotativ din inox | modern, usor de curatat | daca sitele merg in masina de vase |
| Borcane patrate fara suport | stau ordonate in sertar | daca vin cu etichete si palnie |
| Suport fix din lemn | decorativ, rustic | lungimea pe blat |
| Set mic cu maner | se muta usor pe masa | numarul de borcane |
Sticla, inox sau plastic
Sticla e materialul cel mai potrivit pentru condimente. Nu ia mirosuri, nu reactioneaza cu condimentele acide sau cu uleiurile esentiale din ierburi si se spala usor, inclusiv in masina de vase. Sticla transparenta arata culoarea condimentului, deci recunosti boiaua sau turmericul fara sa citesti eticheta. Toate seturile din selectie au borcane din sticla.
La capace si suporturi diferentele sunt mai mari. Capacele metalice cu filet se inchid cel mai etans. Capacele din bambus arata cald, dar nu se spala in masina de vase si nu se lasa ude. Suporturile din inox se sterg usor de praful de condimente, cele din bambus si lemn arata mai bine langa mobila de lemn, iar cele din plastic sunt cele mai usoare.
Unde asezi condimentele in bucatarie
Condimentele isi pierd aroma din cauza caldurii, a aburului si a luminii. Locul cel mai comun, pe hota sau langa aragaz, e si cel mai rau: aburul din oale intra in borcane, iar condimentele macinate se intaresc in cocoloase. Suportul de pe blat se aseaza la distanta de plita, nu chiar langa ea.
Cel mai bine stau condimentele intr-un sertar sau intr-un dulap inchis, la intuneric. Intr-un sertar de 50 cm latime incap 20-25 de borcane patrate asezate in picioare, cu eticheta pe capac, sau culcate, cu eticheta pe lateral. Condimentele folosite zilnic pot sta pe un suport mic, iar restul in sertar.
Condimente intregi sau macinate
Condimentele intregi, ca piperul boabe, cuisoarele, ienibaharul, scortisoara batoane sau semintele de chimion, isi pastreaza aroma de cateva ori mai mult decat cele macinate. Uleiurile aromatice stau inchise in bob si se elibereaza abia cand le macini sau le zdrobesti. De aceea, piperul proaspat macinat miroase mult mai puternic decat cel din plic.
Condimentele macinate sunt mai comode, dar au suprafata mare in contact cu aerul si se oxideaza repede. Boiaua, turmericul si chimionul macinat isi pierd culoarea si aroma in cateva luni, mai ales la lumina. Merita cumparate in cantitati mici, cat se folosesc in cateva luni, si tinute in borcane etanse. Pentru condimentele intregi, borcanele de 110-120 ml sunt potrivite, pentru ca se folosesc incet si tin mult.
Un set de borcane identice permite si un truc simplu: condimentele intregi intr-un rand, cele macinate in altul, ca sa stii imediat ce trebuie macinat inainte de gatit.
Etichete si ordine
Un set de borcane identice e frumos, dar fara etichete devine o ghicitoare, mai ales la condimentele cu culoare asemanatoare, ca boiaua dulce si cea iute sau chimionul si coriandrul macinat. Seturile Elindor si Bukate vin cu etichete si marker, iar Lamart cu etichete autoadezive.
Pe eticheta se scrie numele condimentului si luna in care a fost umplut borcanul. Asa vezi usor ce trebuie inlocuit. Borcanele se pot aranja alfabetic, pe tipuri, ierburi, condimente iuti, amestecuri, sau dupa cat de des le folosesti, cu cele zilnice in fata. Ordinea conteaza mai putin decat sa o pastrezi la fiecare reumplere.
Cum curati borcanele de condimente
Borcanele se spala intre doua umpleri, mai ales cand schimbi condimentul. Sticla se spala cu apa calda si detergent sau in masina de vase, acolo unde producatorul permite, ca la Elindor, Zokura sau Lamart. Capacele din bambus si lemn se sterg doar cu o laveta umeda, iar sitele din plastic ale capacelor dozatoare se curata manual, cu o perie mica, ca la Bukate.
Borcanul trebuie sa fie complet uscat inainte de a pune condimentul inapoi. O picatura de apa ramasa inauntru face condimentul sa se lipeasca si poate duce la mucegai. Dupa spalare, borcanele se lasa la uscat cu gura in jos cateva ore sau peste noapte.
Ce mai merge langa recipientele pentru condimente
Condimentele intregi se macina proaspat cu o rasnita de piper, uleiul se doseaza cu un pulverizator de ulei, iar restul alimentelor uscate stau ordonate in cutii de depozitare. In sertarul de alaturi, un organizator de tacamuri termina ordinea din bucatarie.
Cum am ales
In selectie au intrat seturile de recipiente pentru condimente pentru care producatorul spune numarul de borcane, materialul si, la cele mai multe, capacitatea sau dimensiunile. Am vrut sa acoperim trei seturi cu suport rotativ din bambus sau inox, un carusel mare, doua seturi mari de borcane pentru sertar, unul mic, un set cu maner si un suport fix din lemn.
N-au intrat rasnitele electrice de condimente si organizatorul la care numarul de compartimente din titlu difera de cel din specificatii. Unde producatorul nu da capacitatea borcanelor, ca la Practic, am scris asta in card.
Intrebari frecvente
Ce recipiente sunt cele mai bune pentru condimente?
Borcanele mici din sticla, cu capac care se inchide etans, pastreaza cel mai bine aroma, pentru ca sticla nu ia mirosuri si nu reactioneaza cu condimentele. Capacele cu dozator, cu gauri mici sau mari, ajuta la presarat direct in oala. Toate seturile din selectie au recipiente din sticla.
Cat se pastreaza condimentele in borcane?
Condimentele macinate isi pierd aroma in 6-12 luni, iar cele intregi, ca piperul boabe, cuisoarele sau scortisoara batoane, tin 2-3 ani. Borcanele etanse, tinute la intuneric si departe de aragaz, incetinesc pierderea aromei. Cand condimentul nu mai miroase puternic la deschidere, e timpul sa fie inlocuit.
Unde se tin condimentele in bucatarie?
Departe de caldura, abur si lumina directa: nu pe hota sau langa aragaz, ci intr-un dulap, intr-un sertar sau pe un suport asezat la distanta de plita. Caldura si umezeala intaresc condimentele macinate in cocoloase si le scad aroma.
Suport rotativ sau borcane in sertar?
Suportul rotativ tine borcanele la vedere pe blat si le aduce in fata cu o miscare, util pentru condimentele folosite zilnic. Borcanele patrate fara suport, ca Elindor si Bukate, se aseaza culcate sau in picioare intr-un sertar, unde stau la intuneric si nu ocupa blatul.
Cum umpli borcanele de condimente fara sa risipesti?
Cu o palnie mica, cum vin in seturile Elindor si Bukate. Condimentul se toarna incet, borcanul se bate usor de masa ca sa se aseze continutul, iar capacul se pune imediat. Pe fiecare borcan se lipeste o eticheta cu numele si data umplerii.
Surse
- Spice, Wikipedia in engleza - tipurile de condimente si felul in care se pastreaza
- Lazy Susan, Wikipedia in engleza - suportul rotativ folosit in bucatarie
Independenta si afiliere: niciun producator nu plateste ca sa apara aici. CentroCasa poate primi un comision pentru produsele cumparate prin butoanele de pe site, fara cost suplimentar pentru tine; comisionul nu schimba pretul si nu decide ordinea.
Articole similare
