Cele mai bune ibrice de cafea

Zokura e un ibric de 1 litru din inox 18/10, aliajul folosit la vasele de bucatarie de calitate, care nu rugineste si nu lasa gust de metal cafelei sau laptelui. Are 12,5 cm inaltime, 9,5 cm diametru la baza si 10,8 cm la gura, deci e destul de incapator pentru cafea pentru toata familia, pentru lapte la micul dejun sau pentru apa de ceai.

Fundul e capsulat, adica are un strat gros presat dedesubt, care imparte caldura uniform si face ibricul potrivit pentru toate sursele de gatit, inclusiv inductie. Manerul e termoizolant, deci se tine cu mana goala cand iei ibricul de pe foc in momentul in care urca spuma, iar ibricul se spala in masina de vase.

Pentru doua cesti de cafea turceasca e prea mare si gura larga lasa spuma sa se intinda. Pentru o familie care vrea un singur ibric pentru cafea, lapte si ceai, pe orice plita, e cel mai echilibrat din selectie.

Zilan ZLN-0674 e un ibric clasic din inox, de 850 ml, cu numarul 6, marimea folosita de obicei pentru sase-sapte cesti de cafea turceasca. Corpul din otel inoxidabil nu rugineste, nu se pateaza de la cafea si, dupa producator, tine caldura mult timp, deci cafeaua ramane calda cat o imparti in cesti.

E un ibric simplu, cu un singur rol: cafea sau ceai pentru mai multe persoane, pe aragaz. Se curata cu un burete moale si detergent, iar inoxul suporta si un burete mai aspru pentru urmele de cafea arsa pe margine. Cu 850 ml incape si apa pentru doua cani mari de ceai sau laptele pentru micul dejun al unei familii.

Specificatiile spun foarte putin, nici diametrul, nici felul fundului, si nu il trec pentru inductie. Pentru un ibric simplu din inox, pe aragaz, e o alegere sigura.

Pufo Coffee e un ibric din inox de 600 ml, cu gradatii pe interior, care arata cata apa ai pus fara sa o masori in cana. Pentru cafeaua turceasca, unde raportul dintre apa si cafea conteaza, gradatiile ajuta sa faci la fel de fiecare data doua, patru sau sase cesti, fara sa ghicesti.

Manerul e din bachelita, un material care ramane rece pe foc, iar producatorul il descrie ca ergonomic, cu o prindere sigura. Ibricul e prezentat ca bun si pentru ceai, lapte sau sosuri, iar inoxul se curata usor. Cei 600 ml ajung pentru o familie de trei-patru persoane la cafeaua de dimineata. Specificatiile nu spun pe ce plite merge si nimic despre fund, deci nu stim daca merge pe inductie. Pentru cine vrea gradatii si un maner care nu se incinge, e o alegere buna.

Acest ibric cilindric e facut din metal emailat, rosu, cu o capacitate de 1 litru si dimensiuni de 12 x 11 cm, iar cu maner masoara 25 cm. Emailul e un strat de sticla topita pe metal, care nu reactioneaza cu cafeaua, laptele sau ceaiul si nu le schimba gustul, iar culoarea rosie se pastreaza mult timp daca ibricul nu e lovit sau zgariat.

Cantareste doar 280 g, deci e cel mai usor ibric mare din selectie, si e recomandat pentru cafea, lapte, ceai si pentru fiert sau incalzit. Producatorul il trece potrivit pentru aragaz si cere spalarea de mana, cu detergent lichid si o carpa sau un burete moale, fara masina de vase si fara bureti abrazivi. Emailul se poate sari daca ibricul cade, iar specificatiile nu il trec pentru inductie. Pentru un ibric cu aspect clasic, pentru lapte si ceai pe aragaz, e o alegere frumoasa.

Aytek Lotus nr. 6 e un ibric de cafea turceasca in stil oriental, de 420 ml, cu un decor in forma de floare de lotus pe exterior si gat ingust, forma traditionala a ibricului turcesc. Gatul ingust tine spuma adunata cand urca, deci cafeaua iese cu un strat gros de spuma in fiecare ceasca.

Producatorul il descrie ca facut din zamac, un aliaj de zinc, si inox, iar specificatiile il trec pentru gaz, plita electrica si inductie. Are 11,4 cm diametru, 8 cm inaltime si cantareste 363 g. Producatorul il recomanda si ca obiect de servire, pentru a aduce cafeaua direct la masa in fata musafirilor. Specificatiile trec la material atat aluminiu, cat si inox si cupru, deci compozitia exacta nu e clara. Pentru cafea turceasca cu spuma, servita intr-un ibric frumos, e una dintre cele mai bune alegeri.

Ayvali Cezve e cel mai mic ibric din selectie, de 200 ml, exact cat trebuie pentru doua cesti de cafea turceasca. Are forma de cezve otoman, cu corp larg la baza si gat ingust, si un exterior de culoarea cuprului antichizat, iar producatorul il descrie ca facut din zamac si inox.

Masoara 8 cm in diametru si 8,3 cm inaltime si cantareste 278 g. La o cafea turceasca, un ibric mic, umplut pana la gat, face cea mai buna spuma, pentru ca apa si cafeaua urca incet si uniform pe foc mic. Specificatiile il trec pentru gaz si plita electrica, iar producatorul il recomanda si pentru servire, langa ceasca.

Nu merge pe inductie si e prea mic pentru mai mult de doua persoane. Pentru cafeaua de dimineata in doi, facuta ca la carte, e cel mai potrivit din selectie.

Rosberg R51165AS e un ibric electric pentru cafea turceasca, din inox, cu o putere de 600 W si o capacitate trecuta de 0,6 litri in specificatii si de 500 ml, adica sase cesti, in descriere. Ibricul se ridica de pe baza, ca un fierbator electric, deci torni cafeaua fara cablul agatat de el, iar baza se roteste la 360 de grade.

Are cele mai multe functii de siguranta dintre ibricele electrice alese: protectie la fierberea fara apa, protectie la supraincalzire, maner rece la atingere si picioruse antialunecare. Rezistenta e ascunsa sub fund, deci interiorul se curata usor, iar un indicator luminos arata cand ibricul e pornit. Capacitatea difera intre specificatii si descriere, iar pe un ibric electric spuma creste mai repede decat pe o flacara mica. Pentru cine nu are aragaz sau vrea cafea la birou, e cel mai complet din selectie.

Zilan ZLN-3628 e un ibric electric mic, de 300 ml, adica patru cesti mici, din inox, cu o putere de 800 W, cea mai mare dintre ibricele electrice din selectie. Puterea mare inseamna ca apa ajunge repede la fierbere, dar si ca trebuie sa stai langa el cand urca spuma, ca sa nu dea in clocot.

Are un sistem de siguranta care il opreste daca e pornit fara apa, indicator luminos, buton de pornire si o baza care se roteste la 360 de grade. Manerul e din bachelita si ramane rece, iar ibricul are 9 cm diametru si 18 cm inaltime, deci ocupa foarte putin loc pe un birou sau intr-o bucatarie mica.

E mic pentru familie si, ca toate ibricele electrice simple, nu se opreste singur cand urca spuma. Pentru cafea rapida la birou, in doi, e o alegere practica.

Floria ZLN4926 e un ibric electric de 500 ml, crem, cu o putere de 600 W, care cantareste doar 0,35 kg. Producatorul il recomanda pentru cafea, pentru apa de ceai si pentru laptele praf al bebelusilor, acasa sau in calatorie, unde greutatea mica si marimea lui conteaza mai mult decat la un aparat de bucatarie.

Elementul de incalzire e plat, ascuns sub fund, deci interiorul se curata mai usor decat la ibricele cu rezistenta vizibila. Are buton de pornire si protectie la supraincalzire, iar cablul are 65 cm, suficient pentru o masa langa priza, dar scurt pentru un blat departe de ea. Specificatiile nu spun din ce e facut corpul. Pentru un ibric electric usor, de luat la drum sau de tinut intr-o camera de camin, e una dintre cele mai bune alegeri.

Ibricul electric Hausberg e din otel inoxidabil, are 800 ml, cel mai mare dintre ibricele electrice din selectie, si o putere de 800 W. Producatorul il prezinta ca potrivit pentru cine calatoreste mult sau sta pe teren, la camping sau in camera de hotel, unde nu are aragaz, dar are priza.

Baza se roteste la 360 de grade, are buton de pornire si un indicator luminos, iar producatorul spune ca functioneaza silentios si consuma putina energie. Cu 800 ml, incape cafea pentru o familie de patru sau apa pentru doua cani mari de ceai, iar ibricul se poate folosi si ca un fierbator mic. Manerul e din plastic, iar specificatiile spun putin despre protectiile de siguranta. Pentru cine vrea cel mai incapator ibric electric, e alegerea potrivita.